التدريب على الضيافة

نؤمن في شيف ليبانون أن التدريب الجيد هو من الأركان الأساسية لنجاح في أي عمل، خصوصًا الأعمال المتعلقة بقطاع الضيافة، ولذلك فإننا نتعهد بأن نؤمن مستوى عالمي من التدريب لعملائنا الكرام، ونعمل جاهدين على التعاون مع مدربين موهوبين من جميع أقطار العالم، كما أننا شركاء مع العديد من المنظمات المعترف بها دوليا لتقدم لنا أفضل المناهج والمواد التدريبية، مثل: Highfield”و “City& Guild”و “CTH” و “BICSs”.

 

كل ذلك لنحافظ على وعدنا بأن نقدم لكم أفضل الخدمات في جميع الأوقات
برامجنا التدريبية هي:

1.    التدريب على صناعة المأكولات والمشروبات


1.    مستوى أول
2.    مستوى متوسط
3.    مستوى متقدم


2.  إدارة المطاعم
3. إدارة الوحدات المتعددة
4. أخلاقيات الخدمة والممارسات الفضلى
5.التدريب على الطهي


1.    مستوى أول
2.    مستوى متوسط
3.    مستوى متقدم


6.إدارة المطابخ
7.مراقبة الكلفة
8.سلامة الغذاء


1.    المستوى الأول
2.    المستوى الثاني
3. المستوى  الثالث


9.تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة


1.    المستوى الأول
2.    المستوى الثاني
3.    ت.المستوى  الثالث
4.    تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة للمدراء


10.برنامج تدريب المدربين